عدن: مسؤولون يتفقدون محلات بيع اللحوم ويؤكدون على الالتزام بالمعايير الصحية لضمان سلامة الغذاء

عدن - 06 سبتمبر 2026 - 03:45 م بتوقيت عدن

في خطوة لضمان سلامة الغذاء وصحة المواطنين، قام مدير عام مديرية المنصورة، الأستاذ هاني محمد اليزيدي، برفقة مدير عام المؤسسة العامة للمسالخ وأسواق اللحوم بعدن، الأستاذ بسام فيصل المسبحي، بجولة تفقدية على عدد من محلات بيع لحوم المواشي في المديرية. هدفت الجولة إلى تقييم مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الصحية في عرض وحفظ وبيع اللحوم.

خلال الزيارة الميدانية، اطلع المسؤولان على مستوى النظافة داخل المحلات ومحيطها، والتأكد من تطبيق المعايير الصحية لضمان سلامة المنتجات. وشدد مدير عام مديرية المنصورة على ضرورة أن تتم عمليات ذبح المواشي تحت إشراف طبيب بيطري مختص، وأن يتم الذبح في المسلخ التابع للمؤسسة العامة للمسالخ وأسواق اللحوم. يضمن هذا الإجراء خضوع المواشي للفحص البيطري قبل وبعد الذبح، مما يساهم في تسويق لحوم آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي.

أكد اليزيدي والمسبحي على أهمية الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية، والحفاظ على نظافة المحلات والشارع العام. وأشارا إلى أن مسؤولية الحفاظ على الصحة العامة تقع على عاتق الجهات المختصة وأصحاب المحلات والعاملين فيها. وحذر الجانبان من أن أي إهمال أو مخالفة للاشتراطات الصحية، أو التسبب في تشويه المظهر العام بترك المخلفات، سيواجه بإجراءات وعقوبات إدارية رادعة، مع التأكيد على استمرار الرقابة والتفتيش.

تأتي هذه الجولة في إطار تعزيز التنسيق بين السلطة المحلية بمديرية المنصورة والمؤسسة العامة للمسالخ وأسواق اللحوم، بهدف تكثيف الرقابة الصحية على محلات بيع اللحوم، وحماية الصحة العامة، وضمان سلامة اللحوم المتداولة، وتحسين المظهر العام في المديرية. وقد رافقهما في الجولة كل من الأخ شمسان الزبيدي نائب مدير عام مؤسسة المسالخ وأسواق اللحوم، والأخ عارف ياسين عضو الهيئة الإدارية رئيس لجنة الخدمات، وموظفي قسم صحة البيئة وقسم العوائق بالمديرية، والدكتور يحيى محمد الطبيب البيطري التابع لمؤسسة المسالخ وأسواق اللحوم.